Winzige Tomaten in Deutschland

Die Geschichte der Tomate reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als die Spanier die Frucht nach Europa brachten. Obwohl die Tomate zunächst als giftig galt, züchteten die Deutschen neue Tomatensorten für den Verzehr und als Zierpflanze. Einige dieser in Deutschland gezüchteten Sorten sind auch heute noch weit verbreitet und werden als Erbstücke gezüchtet. Lesen Sie weiter, um mehr über diese erstaunlichen Tomaten zu erfahren. Außerdem erfahren Sie mehr über die faszinierenden Fakten hinter ihren Namen.

Schwarze Krim ist eine Erbstücktomate

Diese Erbstücktomate ist eine alte Krimtomate. Ihre dunkle, fleischige Textur ist unverwechselbar. Diese Beefsteak-Tomatensorte stammt aus dem Schwarzen Meer. Ihre violette bis schwarze Haut wird von grünen Schultern und rötlich-schwarzem Fruchtfleisch begleitet. Je nach Klima färbt sich diese Tomate von grün bis fast schwarz. Der Geschmack ist erstaunlich erdig, aber nicht zu süß. Sie eignet sich gut für Caprese-Salate.

Der Geschmack dieser Tomate ist intensiv und einzigartig, und sie kann in Soßen, Säften und Cocktails wie Bloody Mary verwendet werden. Sie können bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank gelagert werden, wobei die Kühlung den Verfallsprozess beschleunigen kann. Man kann sie auch früh pflücken, um den ganzen Sommer über ihren köstlichen Geschmack zu genießen. Am besten ist es, sie zu pflücken, bevor sie eine tiefviolette Farbe annehmen. Lassen Sie sie nach dem Pflücken auf der Küchentheke reifen. Durch die Kühlung werden sie mehlig.

Die Brandywine-Tomatenpflanze ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Zunächst einmal sind ihre Blätter wie Kartoffeln geformt, mit glatten Rändern und einer spitzen Spitze. Im Gegensatz dazu sind die Blätter der normalen Tomatenpflanze gezackt. In einem Burpee-Katalog aus dem Jahr 1886 wird diese Tomatensorte aufgeführt, aber es gibt keine Belege dafür. Ebenso gibt es keinen Hinweis darauf, dass die Brandywine von den Amish nach Amerika gebracht wurde.

Diese deutsche Erbstücksorte wurde 1856 von den Amischen angebaut. Sie bildet Büschel von 20-40 Früchten, die jeweils einen Durchmesser von etwa einem Zoll haben und sich durch einen ausgeprägten Nippel am Blütenende auszeichnen. Sie ist perfekt für Kübel und reift in etwa 80 Tagen. Die Früchte der Brandywine sind fleischig, 8 oz groß und tränenförmig.

Die German Red Strawberry ist eine beliebte Tomatensorte für die Zwischensaison in Deutschland, wo sie an unbestimmten Pflanzen wächst. Ihre leuchtend roten, erdbeerähnlichen Früchte haben ein breites Geschmacksspektrum, das von mild bis sehr sauer reicht. Die Früchte sind durchschnittlich zehn Unzen groß und haben einen Durchmesser von drei bis dreieinhalb Zentimetern. Die Pflanzen haben ein hellgrünes Laub.

Diese unbestimmte Pflanze bringt große, tiefrote Früchte hervor, die fast kernlos sind. Sie eignen sich hervorragend zum Kochen und für Soßen. Ihre roten, zweifarbigen Früchte sind fast kernlos. Diese Tomaten eignen sich auch hervorragend für Salate und Sandwiches. Die Setzlinge sollten sechs Wochen vor dem geplanten Auspflanzungstermin gepflanzt werden. Der Boden sollte idealerweise eine Temperatur von 65 bis 90 Grad haben, aber sie sollten bis zum Durchbruch durch den Boden mittelmäßig bewässert werden.

Diese goldgelbe Kirschtomate ist eine alte Tomatensorte, die sich gut für Kübel eignet und große Trauben mit köstlichen Früchten liefert. Sie ist eine ertragsarme Tomate mit einer langen Wachstumsperiode und verträgt auch schlechte Böden. Die Früchte sind klein und süß und wiegen zwischen zwei und vier Unzen. Im Gegensatz zu anderen Kirschtomaten sind die goldgestreiften Früchte von Reinhard’s Goldkirsche reif und genussreif.
Eva Purple Ball ist eine symmetrische runde rosa Tomate

Die Erbstück-Tomatensorte Eva Purple Ball ist eine ausgezeichnete Wahl für Gärtner, die eine symmetrische, runde Tomate mit reichem Geschmack und Farbe suchen. Diese Tomate wächst in 75 Tagen zu mehr als einem Pfund heran und hat einen süßen und vollen Geschmack. Sie ist fleckenfrei und widerstandsfähig gegen Krankheiten. In ihrem frühen Wachstumsstadium ist die Eva Purple Ball ideal für den Frischverzehr und die Konservierung.

Diese Erbstücktomate stammt aus dem Schwarzwald und ist eine ausgezeichnete Wahl für den Anbau in heißen und feuchten Klimazonen. Sie bringt schöne, symmetrische, runde Tomaten hervor, die frei von Makeln sind, einen guten Geschmack haben und resistent gegen Krankheiten sind. Trotz ihrer Hitze- und Feuchtigkeitstoleranz ist sie eine Pflanze, die viel Unterstützung und regelmäßige Düngung braucht, um gut zu wachsen.

Die moderne Hybride Reinhard’s Goldkirsche zeichnet sich durch große, goldgelbe Früchte und einen milden Geschmack aus. Sie ist eine der wenigen Tomaten in Deutschland, die sich für die Konservierung eignen. Der Name stammt von dem deutschen Wort “große Traube” und wird oft für diese Tomatensorte verwendet. Die Deutsche Rote Erdbeere ist eine beliebte Tomatensorte für die Konservenindustrie, schmeckt aber im Gegensatz zu anderen Sorten nicht nach Erdbeeren. Ihre herzförmigen Früchte sind unten schmal, so dass sie sich gut zum Aufschneiden für Sandwiches eignen. Sie braucht etwa 80 bis 90 Tage, um Früchte zu tragen.